Pains à hamburgers briochés

Aujourd'hui soyons gourmands avec cette recette de pains à hamburgers briochés. Cette recette n'est pas végétarienne, je tiens à vous le préciser. INGREDIENTS : 250 ml d'eau tiède 45 ml de lait tiède 20 grammes de levure de boulanger fraîche 500 grammes de farine d'épeautre blanche (ou autre) 30 grammes de sucre de canne 2 …

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Pain au seigle sans pétrissage ni MAP

Aujourd'hui, je vous retrouve pour vous dévoiler une nouvelle recette de pain maison sans machine à pain et sans pétrissage. Il s'agit d'un pain au seigle type rustique. INGREDIENTS : 350 ml d'eau tiède 1 cuillère à soupe de sucre en poudre de canne 20 grammes de levure fraîche du boulanger 200 grammes de farine …

Quartiers de patates douces marinés au four

Bonjour, Je vous dévoile une recette simple et très gourmande autour de la patate douce. Il s'agit plus ici d'une façon de les cuisiner. A la maison, on adore ! INGRÉDIENTS : 3 ou 4 patates douces bio de l'huile d'olive des épices (herbes de Provence, paprika et poivre) de la sauce soja (facultatif)   …

Pain au son d’avoine

Hello ! Je reviens vers vous avec une nouvelle recette boulangère, un pain au son d'avoine. INGRÉDIENTS : 400 grammes de farine T65 60 grammes de son d'avoine 12 grammes de levure fraîche de boulanger 1 c. à café de sel ÉTAPES : Versez 300 ml d'eau tiède dans un bol, émiettez-y la levure fraîche. …

Petits cookies moelleux IG bas – Megalow Food

Comme promis, je vous partage la recette de mon livre acheté il y a quelques mois, Megalow food, comprenant des recettes à indice glycémique bas. Cette recette de cookies est hyper simple à réaliser et juste délicieuse. INGRÉDIENTS :  120 g de poudre d'amandes fine 40 g de son d'avoine 1 pincée de fleur de sel …

Gâteau au chocolat facile sans œufs ni beurre (vegan)

Bonjour à tous, Je vous retrouve aujourd'hui pour vous partager une recette que je fais régulièrement autour d'un goûter en amoureux ou en famille. Il s'agit d'un gâteau au chocolat, entre moelleux et fondant, et sans œufs ni beurre. Mon ingrédient magique : la Compote de pommes, qui remplace ces deux ingrédients. INGRÉDIENTS: 100 gr …

Comment réaliser une bougie à la cire de soja

Créer une bougie, c'est à la portée de tous ! Avec cet article, j'espère pourvoir vous éclairer sur les étapes à suivre, mais également le matériel à avoir pour confectionner vous même votre bougie, et ceci à titre amateur.   MATÉRIEL : Un pot en verre (ici ambré de 120 ml) Une mèche en bois …