Je fais suite aujourd'hui à l'article sur le lait végétal aux amandes et son Okara, soit la fameuse poudre conservée suite à la fabrication de ce dernier. Cette mixture friable est le reste des pulpes d'amandes mixées. Vous pouvez ainsi la conserver pour l'utiliser comme ingrédient dans vos gâteaux et autres recettes gourmandes. Ici, ce …
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Bonjour à tous, Je vous dévoile aujourd'hui la fameuse recette de mon lait végétal aux amandes. Réaliser soi-même son lait végétal est à la portée de tous. C'est d'ailleurs tellement meilleur en goût et pour votre santé ! INGRÉDIENTS : 1 verre d'amandes crues (utilisez le même verre pour une même mesure) 3 verres d'eau de …
Je vous dévoile aujourd'hui une nouvelle recette chinée et retravaillée à ma façon pour un Granola léger, avec un indice glycémique bas. Bon...de base le matin, c'est un petit-déjeuner "gras" qu'il faut privilégier et non sucré. Mais il y a des dimanches où tu as envie de manger quelque chose de plus gourmand. Alors si …
Je vous retrouve aujourd'hui avec une recette que je réalise souvent pour nos petits déjeuners sur le pouce ou nos goûters gourmands. Riche en fibre et rassasiant, le cake à la banane est juste parfait et facile à réaliser. INGRÉDIENTS : 3 bananes bien mûres 250 grammes de farine d'épeautre T70 80 grammes de sucre …
Je vous partage ici une recette que Monsieur adore, la pâte à tartiner ! Mais ici c'est une version légère et plus gourmande que je vous propose, à indice glycémique bas. INGRÉDIENTS : 200 grammes de purée de noisettes (grillées et sans sucre ajouté) 120 grammes de lait de soja à la vanille 30 grammes …
Aujourd'hui soyons gourmands avec cette recette de pains à hamburgers briochés. Cette recette n'est pas végétarienne, je tiens à vous le préciser. INGREDIENTS : 250 ml d'eau tiède 45 ml de lait tiède 20 grammes de levure de boulanger fraîche 500 grammes de farine d'épeautre blanche (ou autre) 30 grammes de sucre de canne 2 …
Aujourd'hui, je vous retrouve pour vous dévoiler une nouvelle recette de pain maison sans machine à pain et sans pétrissage. Il s'agit d'un pain au seigle type rustique. INGREDIENTS : 350 ml d'eau tiède 1 cuillère à soupe de sucre en poudre de canne 20 grammes de levure fraîche du boulanger 200 grammes de farine …
